Чізкейки

Онлайн-навчання: Чізкейки (3 рецептури)

Ніжні, кремові та ароматні чізкейки без випікання — на основі ферментованого кеш’ю.
Простий у приготуванні, але вишуканий десерт із корисним складом, який не містить білого цукру, меду, яєць чи молочних продуктів. Повністю пісний, безглютеновий і створений із натуральних інгредієнтів.

У збірник входять 3 рецептури:

• чізкейк манго-чорниця;

• чізкейк із вишнею та маком;

• карамельний чізкейк.

Додатково:

• рецепт пісочного веган тіста;

• два рецепти веганської карамелі без білого цукру.

Рівень складності: простий (2 з 5).
Для приготування достатньо стаціонарного блендера та круглої форми діаметром 14–20 см.
Усі інгредієнти легко знайти у великих магазинах, як-от Сільпо.

Ви навчитеся:

• готувати веганський сир на основі кеш’ю та закваски;

• створювати стабільний і ніжний чізкейковий крем;

• комбінувати смаки, текстури та декор;

• підбирати якісні інгредієнти для ідеального результату.

Формат навчання:

• довічний доступ до навчання;

• підтримка у чаті з куратором — можливість ставити запитання та отримувати відповіді;

• детальний розбір складників.

Це онлайн-навчання створене для тих, хто хоче опанувати приготування корисних і водночас святкових чізкейків без випікання — із сучасними техніками та збалансованим смаком.