Сирки

Онлайн-навчання: Сирки (5 рецептур)

Смачні, корисні та цілком рослинні сирки, які можна легко приготувати вдома.
На основі ферментованого кеш’ю та закваски — вони містять природний пробіотик, що позитивно впливає на травлення, і при цьому мають ніжний, десертний смак.

У збірник входять 5 рецептур:

• сирок із манго;

• сирок із смородиною;

• сирок із карамеллю;

• білий шоколад;

• молочний шоколад.

Також у навчанні розглядаються основи темперування шоколаду.

Рівень складності: простий (2 з 5).
Для приготування достатньо звичайного кухонного інвентаря — ручного та стаціонарного блендера, силіконової форми для батончиків.
Усі інгредієнти доступні у великих магазинах, як-от Сільпо.

Ви навчитеся:

• готувати веганський сир на основі кеш’ю та закваски;

• створювати смачні, збалансовані сирки з різними смаками та покриттям;

• працювати з натуральним шоколадом і розуміти базові принципи темперування.

Формат навчання:

• довічний доступ до навчання;

• підтримка у чаті з куратором — можливість ставити запитання та отримувати відповіді.

Це онлайн-навчання — ідеальний вибір для тих, хто хоче опанувати створення корисних веганських сирків із живими культурами та натуральними інгредієнтами.